理事長　奥田拓道

医学博士 熊本県立大学環境共生学部教授

本協会は、キチン・キトサンに関する情報の収集及び、調査研究を行い、キチン・キトサンに関する正しい知識の普及を行うことにより国民の健康の維持増進並びに、国民を取りまく環境の保全向上に寄与することを目的とする。

本協会は、以下の事業を行う。

1. キチン・キトサンに関する情報または資料を収集し提供すること。
2. キチン・キトサンに関する正しく適切な知識を普及すること。
3. キチン・キトサンに関する調査研究を行うこと。
4. キチン・キトサンに関する研究会、講演会の開催。
5. キチン・キトサンの研究事業所または個人に対する助成及び顕彰。
6. 協会誌の刊行。
7. その他の目的を達成するために必要な事業。

キトサン・にがり協会
〒416-0946 静岡県富士市五貫島911
TEL:0545-60-6411 / FAX:0545-65-5411