戦後、私達は豊かさを求め、「食」に、「環境」に多くの人工的な処理を施し、
「自然」からかけ離れた「食生活」を、「ライフスタイル」を送ってきました。
豊かさを求め、人為的に施した処理がはたして正しかったのか、どうか。
私達は未だ壮大な人体実験の途上にあるといえます。
全てが「検証の途上」なのです。
健やかな生活を送るためには、さまざまな危険因子を
回避していくことが大切です。
私達だけでなく、私達の子孫に、残すべきもの、残すべきではないものを
選択し、健全な「食」と「環境」を与え、伝える義務があるといえます。
「Health Net Media/ヘルスネットメディア」では、学術交流のツールとして
のインターネットの本来的な役割に立ち返り、
「食・環境・医療」の観点から、健やかに生きるための方策を
探っていきたいと考えます。

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