04/7月記事
統合医療における健康補助食品の役割
〜がん治療補完の選択肢として期待

7月25日(水)、東京商工会議所・東商ホール(東京都千代田)で「がんフォーラム2004」(主催:日本食品機能研究会)が開催された。「統合医療によるがん治療―いのちといやしの現場から」をテーマに、「最新のがん治療―がんと闘うためのカクテル療法―」(UCLA/DREW医科大学教授 M,ゴーナム博士)などの3講演が行われた。


「サプリメントだけに頼り、現代の医学を否定するのではなく、それらを合わせてやっていくと効くという症例がある」(小澁 氏)

今回のフォーラムには、全国から健康・医療従事者ら約400名が参加。当日、以下の3講演が行われた。

  • 「最新のがん治療―がんと闘うためのカクテル療法―」(UCLA/DREW医科大学教授 M.ゴーナム博士)
  • 「外科医のひとり言―サプリメントへの想い」(メディカルスクエア赤坂院長・(財)日本がん知識普及協会会長 小澁 雅亮博士)
  • 「免疫強化食品の将来的評価について─栄養学の歴史を踏まえて─」(日本食品機能研究会主任研究員 前田 浩明)

    講演の中で、小澁氏は「1972年に米国はがん撲滅のために膨大な国家予算を計上したが、患者はどんどん増え、思ったように成果があがらなかった。日本においても現在死亡原因の第1位はがんで、年間30万人ががんで亡くなっている」と述べた。

  • 小澁 雅亮(こしぶ まさひろ)

    メディカルスクェア赤坂院長・(財)日本がん知識普及協会会長。
    特に消化器癌の治療に携わる。(財)中山がん研究所所長を歴任。主な著書に「がんの知識と臨床」「知っておきたいがんの予防食」など。

    「サプリメントなんて駄目だと決めつけている医師も多いが、有効例を示していきたい」(小澁 氏)

    小澁氏は40数年にわたる消化器外科医の経験から、手術、抗がん剤、放射線治療というがん治療以外にサプリメントの役割について説いたが、「サプリメントだけに頼って、現代の医学を否定してはいけない。それを合わせてやっていくと効くという症例がある」とし、免疫賦活に関わるサプリメントを挙げた。 また、自身についても「サプリメントなんて駄目だと決めつけている医師が多いが、有効例を示し、そういう医師が減ることを期待しながら、地道にこれからも勉強を続けたい」とした。

    「精製度の高い食品を摂取する習慣があることが感染症やがんを含めた生活習慣病の増加につながっている可能性が高い」(前田氏)

    前田氏は、栄養成分や免疫強化に関わる成分について述べ、「近年、精製度の高い食品を摂取する習慣があることが感染症やがんを含めた生活習慣病の増加につながっている可能性が高い」とし、「多くの食品から、免疫力を強化する成分が発見され、実用的な報告も多数あるが、それらの多くが味覚を損ねたり非栄養素であることにより食品原料から除去されている」と指摘。

    また、ナチュラルキラー細胞とがん、老化など研究で免疫分野の世界的権威として知られるM.ゴーナム氏は、がん治療の新戦略として、低用量の化学療法剤と天然の免疫調整素材として知られるバイオブラン(BIOBRAN)を併用することにより、高用量の薬品投与による副作用を回避する可能性があるとし、バイオブランが乳がんのがん細胞に対し、化学療法により誘導されるアポトーシス(計画的細胞死)を増強させることなどを明らかにした。


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