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「食品開発展2005」と「第3回国際臨床抗老化医学会議・展示」に、主要商品の出展とプレゼンテーションで参加
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「食品開発展2005」（CMPジャパン主催）が10月5日(水)〜7日（金）東京ビックサイトで開催され、大和薬品（株）（東京都世田谷区、二宮泰夫社長）は、主要商品である「バイオブラン」「NKCP」をはじめ第三の主役と位置づけて開発した「米ケフィラン」を出展しました。
この展示会は、食品の品質向上や安全性、機能性を探求する専門家対象の大型展示会で、アジア最大規模と銘打っているだけに、期間中国内はもとよりアジア各国から約4万5000人と多くの参加者が集まりました。
大和薬品（株）の展示ブースでは、今回デザインを一新したこともあり、熱心な参加者が詰めかけて質問攻勢をかけるなど、予想以上の盛況となりました。
また今回は、同社が農林水産省との共同研究で開発に成功した「米ケフィラン」について、「新食品素材“米ケフィラン”――LK乳酸菌とお米から生まれた伝説の栄養源」と題したプレゼンテーションも実施（加藤久宜 研究開発部長）し、米を原料とする画期性などが注目を集めました。「米ケフィラン」については、数々の試験を経て近く商品化されることになっています。
大和薬品（株）では、これに引き続き10月8日（土）〜10日（月）に、東京・健保会館（ホテルはあといん乃木坂）で開催された「第3回国際臨床抗老化医学会議・展示」にも参加し、商品展示のほか「バイオブラン」「NKCP」のプレゼンテーションを実施しました。
また、11月11日（金）〜13日（日）にパシフィコ横浜で開催される「第27回日本臨床栄養学会総会・第２６回日本臨床栄養協会、第V回大連合大会」にも参加を予定しており、ここでは商品出展のほか、「NKCP」について「精製ナットウ菌培養物（NKCP）の血液性状に対する生理活性について」と題した講演も行います。
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