HOME >2006 >2005 >2004 >2003 >2002 >2001 >2000 >1999 >1998 >1997 > 【2007年】 果物の摂食、循環器病のリスクを低下（'07 10/25) 「笑い」の医療効果、ストレス解消から活性酸素減少へ（'07 9/15) 糖尿病、アルツハイマー発症のリスクを高める（'07 9/5) コーヒー、肝臓がんのリスク低下に貢献（'07 8/5) 日頃の「食」管理で、アンチエイジングと免疫力向上を〜「健康フォーラム 　 　2007」、現代人に必須の未病対策（7/20) 魚に含まれるω-3系脂肪酸、アルツハイマー症予防に有用（5/20) 各種アレルギー疾患の実態調査公表〜アレルギー性鼻炎が1割近くなど、 　 小中高生の有病率明らかに（4/11) 快癒イメージが疾患改善の大きなカギに〜精神神経免疫学の先駆者、 　 C.サイモントン博士が講演（4/2) 抗酸化ビタミン含むサプリメントで寿命が縮まる！（3/5) 問われる健康情報報道の信憑性、TV健康番組で捏造データが発覚（1/27) HOME >2006 >2005 >2004 >2003 >2002 >2001 >2000 >1999 >1998 >1997 > 【2006年】 喫煙プラス飲酒の習慣性、食道がん率高める（11/19) 赤ワインのポリフェノール、レスベラトロールに相次ぐ有用性報告（11/15) 大腸がん増加、野菜・果物（食物繊維）摂食の減少以外にも原因（10/4) 日本で増加傾向の前立腺がん、 2020年には肺がんに次ぎ第2位に（9/3) ポリアミン、ジピコリン酸、K2など、 納豆に疾患予防成分（7/24) 肥満が導くメタボリックシンドローム（Met.S）、心筋梗塞や脳梗塞の 　 発症リスク10倍以上に（7/4) 1〜3歳時の朝食抜き「1割」、「欠食」「偏食」傾向明らかに（6/29) CoQ10、「1日摂取目安量の上限を300mg」とする見解（6/28) BIOBRAN、10年にわたる基礎・臨床研究を集大成（5/20) アガリクス、大豆イソフラボンの安全性検証報告（4/28) 緑茶やコーヒー、大規模調査で糖尿病予防に有用性（4/21) 遺伝子組み換えイネの開発進むも、実用化で暗礁（4/8) 「食育」で日本の食文化の見直し、国民運動として推進（4/7) 食物繊維、結腸がん予防に有用性報告（3/15) ビタミンEとセレンの併用、水銀の毒性低減に貢献（ラット実験）（2/20) 日本人に馴染みの大豆イソフラボン、1日摂取上限量設定で摂り過ぎを警告 　　（2/14) HOME >2006 >2005 >2004 >2003 >2002 >2001 >2000 >1999 >1998 >1997 > 【2005年】 がん克服へ向け、世界で進む統合医療（11/13) ブロッコリー、ピロリ菌抑制やアルツハイマー予防で有用性報告（11/10） 遺伝子組み換え食品、栄養成分やワクチン添加で開発進む（11/5） 妊娠適齢期女性の魚離れ、胎児の認識力や視覚機能への影響懸念 　　菓子類の油脂摂取が多く、魚介類から摂取少ない（10/19) ビタミンをめぐる最近の話題�A〜ビタミンE・Cネガティブ報告 　　揺れるビタミンEの評価、ビタミンCに腎臓結石のリスク（9/25) 団塊の世代が高齢化、2015年認知症患者は250万人（推定）に 　　先進諸国、高齢化による疾患対策が急務に（9/23) 血栓溶解作用やピロリ菌抑制など〜注目される納豆の健康効果 　　『納豆の日』納豆クィーン＆納豆キングに華原朋美さん、谷原章介さん（7/5) 食品に含まれる抗酸化物質や機能性成分の役割、安全性など最新研究を報告 　 「第59回日本栄養・食糧学会大会」（5/15) ポストLow-Carb（低炭水化物）に全穀物、オメガ3系脂肪酸米国・健康自然 　 食品産業展「第25回ナチュラル・プロダクツ・エキスポウエスト2005」（3/25) 2005年版「米国栄養ガイドライン」発表〜穀物、魚の摂食を重要視（1/28) ウィルス性食中毒の感染対処など「食の安全」確保へ向けての取り組み（1/25) HOME >2006 >2005 >2004 >2003 >2002 >2001 >2000 >1999 >1998 >1997 > 【2004年】 アンチエイジング（抗老化）、発酵食品に多く含まれるポリアミンが関与（11/30) 徳川家康に学ぶ長寿〜「麦めし、実だくさんのみそ汁、丸干しイワシ」（11/3) 米国で6割以上が代替医療を利用〜マインド重視傾向さらに高まる （10/10) 魚食の優れた健康効果、FDA（米食品医薬品局）が認知（9/10) ビタミンA、摂取量で「骨折」要因に（8/25) 統合医療における健康補助食品の役割〜「がんフォーラム2004」開催 (7/25) 納豆が時代を救う〜第2代「納豆クイーン」に上戸 彩さん、佐藤 藍子さん 　"自分の健康は自分で責任を持つ"時代(7/1) 世界保健機構（WHO）、代替療法利用に関するガイドライン発行(6/5) 世界保健機構（WHO）、「食」の重要性やAIDS予防戦略を採択(5/30) 脳卒中、日本人の死因第3位・後遺症の重さ第1位〜「第7回脳卒中市民シン 　　ポジウム」開催(5/29) 食糧の増産、農薬の減少、人体や環境への遺伝子汚染は〜遺伝子組み換え 　　食品シンポ「遺伝子組み換え技術の"いま"を検証する」(5/12) 米国食品医薬品局（FDA）、有害ハーブ・成分をリストアップ(4/14) サプリメントと薬剤との相互作用、重篤なものはナシ（4/10) 米国最大規模・健康自然食品産業展示会「第23回ナチュラル・プロダクツ 　 ・エキスポウエスト」開催〜会場はLow-Carb（低炭水化物）一色（3/8) がん発症のメカニズム、白血球の自律神経支配で明らかに(2/11) HIV・SARS・C型肝炎、都市に広がる感染不安〜ボーダレス時代、断ち切れ 　　ないウイルス禍(1/29) 日本の低出生体重児、'75年以降増加〜「アジアネットワークシンポ」(1/16) HOME >2006 >2005 >2004 >2003 >2002 >2001 >2000 >1999 >1998 >1997 > 【2003年】 毎日野菜5皿分と果物200gを〜「野菜フォーラム」開催(12/1) 日本学術会議公開講演会「食の安全と安心をめざして」開催(10/22) 21世紀の血管病対策は魚油で〜DHA・EPA協議会第5回講演会「脂質と疾病 　 予防」（10/21） 化学物質の健康への影響〜歯科アマルガム（水銀）でアレルギー（9/28） サプリメントに副作用報告求める新たな法案提案（米国）（9/20） ボーダレス時代、「食」の安全管理は万全か（9/4） ビタミンをめぐる最近の話題〜がんに無効・有効で議論(8/30) 味噌汁、乳がん予防に有効性を発揮〜日本の40-59歳女性、2万1千852人を 　 10年間調査(7/15) 納豆、世界に誇る機能性食品に〜「納豆シンポ」に椎名誠さんら著名人 (7/10) 大腸こそが、病気の発信源〜市民講座「腸内宇宙と健康」（7/4） 厚労省発表「水銀含む魚介類等の摂食の注意事項」で波紋（6/9） 新感染症時代到来〜SARS治療効果謳うネット販売に監視強化〜科学的根拠 　　の無い製品にFDA（米国食品医薬品局）が警告（6/4） 日本におけるCAM（相補・代替医療）の利用状況〜8割弱の日本人が過去一年 　　間に何らかの代替医療を利用（5/17） 穀物をめぐる最新情報〜糖尿病予防、遺伝子組み換えイネ（5/10） 「健康増進法」施行、肺がん抑止に期待（5/1） 「食の安全・監視市民委員会」設立〜食の安全・信頼性の確立目指し、市民 　　サイドで監視体制（4/19） 痴呆予防講演会「最近の痴呆予防の取り組み」〜脳のシミ、「アミロイドβ蛋白」 　　説が有力（4/17） ダイエット配合成分で健康被害（米国）〜エフェドラ配合のダイエット剤でメジャー 　　リーガーが死亡（3/19） アレルギー克服に向けて〜「第9回アレルギー週間中央講演会」開催（2/16） 一般公開講座「いわゆる健康食品の功と罪」開催(2/15) HOME >2006 >2005 >2004 >2003 >2002 >2001 >2000 >1999 >1998 >1997 > 【2002年】 「第6回JACT大会2002」開催〜「医療の現場では笑顔での対応を心がけて」 　　（永六輔さん）(12/21) コーヒーにまつわる最新情報（１）（12/14） カルシウムや鉄が摂取不足〜「平成13年国民栄養調査結果の概要」（12/11） 電磁波による健康被害、世界で実態が明るみに（12/7） 一部「イチョウ葉製品」にアレルギー物質検出（11/26） 都が健康食品の試買調査結果公表、目立つダイエット表示の違反率（11/11） 健康食品、食品衛生法改正で規制強化へ(11/8) 遺伝子組換えイネ反対書名提出（衆議院第一議員会館）(11/6) シンポジウム「よい病院の条件とは」(11/4) サプリメントVS医薬品の相互作用〜ハーブ編 講演会「世界で拒否される遺伝子組換え食品」(10/25) 米国で健康的な生活のための「食」の新ガイドライン発表 ピロリ菌への抗菌活性など、納豆の新薬効 長寿国日本の伝統食、生活習慣病対策で世界が注目 日本で増え続ける肺がん死、米国は減少へ HOME >2006 >2005 >2004 >2003 >2002 >2001 >2000 >1999 >1998 >1997 > 【2001年】 野菜はがんをどこまで予防できるか〜野菜の健康機能を考える 必須微量ミネラル、適正量と許容量〜ミネラル最新事情 糖尿病人口、700万人に〜国民の10人に1人が患者および予備軍 肉食が日本人の長寿に貢献〜昭和50年以降の「和食」が理想 なぜ、キレるのか〜脳の働きと食生活との関係 疾病予防で、食品の「抗酸化機能」がクローズアップ 日本人にしのびよる「動脈硬化」性疾患、がんに次ぎ2番目の死因に オーガニック（有機作物）旋風、米国で加速 人は何歳まで生きられるか〜新世紀、30年後に人類が迎える難題 HOME >2006 >2005 >2004 >2003 >2002 >2001 >2000 >1999 >1998 >1997 > 【2000年】 ヒトはなぜ、がんに罹るのか〜3大原因はタバコ（喫煙）と食事と感染 ”胎児の奇形”を防ぐビタミンとは〜ビタミン研究の最新報告 砂糖摂取で精神状態はどう変わるか〜砂糖に関する”事実と虚構” ”魚食”で脳は進化する〜「病める脳」からの脱皮を図る 米国で売上げ急伸��1ハーブ、セント・ジョンズ・ワートに薬剤阻害などの問題点 米国でビタミンCの1日の推奨摂取量（RDA）改定〜米国民の4割がビタミン・ミネ 　　ラルを利用 急ピッチで進むヒトゲノム（ヒト遺伝子情報）解析〜21世紀は”オーダーメイド 　　医療”に 糖尿病や卒中のなどのリスク、”日頃の適度な運動”で減少〜世界から女性を 　　対象とした調査結果報告 世界的な医療統合化の潮流 6月2日、「第4回JACT大会」で報告 代替医療はどの程度有効なのか〜日米で徹底検証開始 ”危ない医療から身を守るための20のアドバイス” 日本の若年層に忍び寄る糖尿病、動脈硬化〜米国との「食」内容の比較で 　　判ったこと〜 HOME >2006 >2005 >2004 >2003 >2002 >2001 >2000 >1999 >1998 >1997 > 【1999年】 脱「欧米食」へ、がん予防で注目される「日本食」 はたして”飲酒”は健康にいいのか〜世界から最新報告 カルシウム流出から心臓病、脳細胞の増加も関与〜カフェイン最新研究 NIH（米国立衛生研究所）、WHO（世界保健機構）と協力・情報交流 　　〜JACT'99総括、2000年展望 現代医療、薬草（ハーブ）・漢方療法の問題点、21世紀医療の行方 統合医療をめざす「第3回JACT大会'99」開催〜「統合医療の実践」メインに オルタナティブ・メディスン（代替医療）へ、岐路に立つ米国医療界 禁煙の効果は15〜20年後、米国癌協会12万人調査分析 穀類に魚に緑茶、米国版「長寿食」に日本の伝統食 沖縄の長寿の秘密、13年間におよぶ疫学調査で解明 フリーラジカル、「環境ホルモン」汚染、世代を超えて「脳機能」に障害 国民のための 「統合医療」めざし、さらに前進〜「第2回JACT大会'99」 米国NIH（米国立衛生研究所）が抗鬱ハーブ「セント・ジョンズ・ワート」 　　の研究本格化 日本における「環境ホルモン」による「精子数」、減少傾向へ（2万人調査） 魚類、大豆など日本型食生活がコレステロール低下に効果 米国FDA（米食品医薬品局）が有害ハーブリスト公表 HOME >2006 >2005 >2004 >2003 >2002 >2001 >2000 >1999 >1998 >1997 > 【1998年】 イチョウ葉にノコギリ・パルメット、米国で高齢化対応素材の研究進む 代替医療で医療関係者にも人気のハーブ、12種公表 遺伝子組み換え大豆は安全か、今「納豆」の機能性に脚光 糖尿病から痛風まで、判ってきたキチン・キトサンの有用性 穀類中心の食習慣で糖尿病を克服〜「糖尿病・食生活フォーラム」 バイアグラの代用でビタミンE、イチョウ葉エキスが浮上 「化学物質過敏症」、研究・治療ようやく本格化 「ダイオキシン・環境ホルモン対策国民会議」設立で全国の女性弁護士が結束 「環境ホルモン」は67種だけではなかった。化学物質6万種を徹底解明 過剰な抗菌に警鐘、感染症さらに招くおそれ 米国オーガニック（有機）食品、遺伝子組み換えは排除 ブルーベリー、視覚機能改善で高まる評価（ブルーベリー機能性シンポ） 環境ホルモンで精子激減、科学技術庁など3ケ年計画で実態調査 カフェインは安全か否か、米国で再び論争 キレる少年たち！背景に「近代食の欠陥」 エフェドラなど問題多いハーブ公表（CNN） 小麦ふすま（食物繊維）のフィチン酸、大腸がん予防に期待 ビタミンB群（葉酸、B6）摂取で心臓病が抑制 HOME >2006 >2005 >2004 >2003 >2002 >2001 >2000 >1999 >1998 >1997 > 【1997年】 米ぬか（食物繊維）、葉緑素がダイオキシンの体内排出を促進 ダイオキシンはいかに誕生したか、米国にみる歴史 心臓病対策、まず脂肪の種類の選択から（米国食品生活調査） アルツハイマー痴呆症、イチョウ葉エキスが改善 化学物質が人類を襲う〜「環境ホルモン汚染」顕在化 MDフラクション（マイタケの有効成分）が免疫系を活性化 脳の活性化と美容にゴマが効く〜「ゴマ健康フォーラム」 ビタミンA適性量公表（NIH）も、依然根強い慎重論 ビフィズス菌、オリゴ糖が0-157対策に有効 米・栄養補助食品教育法（DSHEA）、見直しの動き 糖尿病予備軍1,500万人に警鐘 遺伝子組み換え食品、世界各国の抗議活動報告